Sakebi in チルコロ京都 vol.1 2013.9.9

チルコロ京都が、コワーキングスペースとして8月1日オープンして、約1ヶ月が経ちました。

運営母体の「京都ドーナッツクラブ」が9/7〜2週間にわたって、イタリアの特集上映を開催することに伴い、チルコロの夜カフェのオープンはもう少しなりそうです。

 

しかし、コワーキングスペース会員の方(Next Sake generation)が、昨日、1日限定日本酒バー 「Sakebi in チルコロ京都」されました。

チルコロの月会員になると、イベントを1回無料で打てる、という特典を利用された最初の会員さんです。

京都・神戸・滋賀のお客様がいらっしゃって、みんなゆったりと旨い日本酒に舌鼓を打っておられました。

チルコロのスタッフの私も、隣のお客様と分け分けしながら、色々な酒をのみました。どれも美味しかった〜。

同じお酒でも、飲み方(温度)によって、味がかなり変わってくるのも面白いですね♪

 

これからも月2回ほど、「Sakebi in チルコロ京都」を開催されるそうです。

 

「神戸大学 日本酒サークル 正宗会」の「酒記」を読むと、昨日の日本酒がどんなものだったかよくわかりますよ。